Objet d’une gourmande dévotion, la galette saucisse est une spécialité gallèse. Est-il vraiment raisonnable d’exporter la fameuse « robiquette » hors de Haute-Bretagne ? Pas sûr.

Les autorités de santé recommandent de privilégier les viandes maigres, à savoir celles qui renferment moins de 5 % de ...

L’artiste barraban avait enflammé le Quartz, le 14 octobre 2023. Le spécialiste du yodel, qui s’est fait connaître dans ...

A son palmarès également, un prix international pour la chipolata, et un grand prix pour la saucisse créative. Il faut dire qu'à côte des spécialités traditionnelles, Fabien Lambert innove.