En su brazo derecho, Andrade tiene un tatuaje de la Virgen de Guadalupe. La imagen parece emerger del molino cada vez que ...

La gastronomía de América Latina destaca por su diversidad y riqueza, especialmente en el uso de ingredientes autóctonos. La ...

‘Mi cocina’, ‘Mexico de ida y vuelta’ y ‘Mi cocina mexicana’ representan un viaje culinario a través de la diversidad ...

Apuntes | alcalorpolitico.com | “El peor año para un presidente es el séptimo” Enrique Krauze La nueva cocina mexicana Ya ...

El maíz es el pilar fundamental de la gastronomía mexicana y uno de los ingredientes más representativos de su cultura ...

Del náhuatl molcaxitl, de molli (salsa) y caxitl (taza o cajete), el molcajete es una especie de mortero tallado en piedra volcánica, acompañado por el tejolote, una pieza cilíndrica usada para ...

Samantha Sanz, chef dos veces nominada al premio James Beard, abrirá su restaurante en solitario, Glenrosa, donde rendirá ...

La icónica guía ha galardonado a 157 restaurantes por primera vez en el país, pero la concentración de las distinciones en solo seis Estados, el desajuste entre restaurantes con estrella y ...

Sobre la calle de Córdoba, en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México (CDMX), Maíz de Cacao se presenta como un ...

Ella es la mexicana que tiene un gran éxito con sus taquerías Hija de Sánchez. Conoce la trayectoria de la chef Rosio Sánchez ...

El titular de la Secretaría de Turismo, Daniel Altafi, se reunió con 10 mujeres de distintos municipios para presentarles ...

Según las pruebas de calidad realizadas por la empresa, soportarían huracanes hasta categoría 5 y tormentas tropicales sin ...