Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords. Cette semaine, les conseils de Joffrey Laigneau, d'Épicave, à Angers.
Nombre de chefs soucieux de transmettre la cuisine française œuvrent à sa renaissance dans la Belle Province. Comme le ...
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“La cuisine étoilée, c’est bien, mais…” : François-Régis Gaudry met en garde contre l’oubli d’une partie de la gastronomie françaisecassoulet et coq au vin La cuisine populaire française utilise des produits simples, bon marché et locaux pour créer des plats savoureux et nourrissants. Ils sont représentatifs de la France ...
Arrosez le poulet avec le bouillon chaud et ajoutez le vin blanc. Laissez mijoter 1h ... Produit phare de la cuisine française, le beurre, à la fois exhausteur de goût, condiment et créateur ...
La France est souvent considérée comme le berceau du vin, mais de nombreux pays à travers le monde produisent des vins exceptionnels qui méritent une reconnaissance égale. Que ce soit en ...
Pour les amateurs de vin et de gastronomie, rendez-vous à Binic le deuxième week-end de février pour découvrir 40 exposants ...
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