Vous en rêviez, le voilà : un gâteau au chocolat vegan et moelleux qui allie saveur et légèreté. Que vous soyez végétalien ou ...

Pour célébrer l’amour (le 14 février et tout le reste de l’année), rien de mieux qu’une jolie table romantique. Et pour vous ...

On a dégoté LA recette de dessert à la pomme idéale pour finir le repas sur une note sucrée mais gourmande aussi bien par une ...

Après une longue carrière d’enseignante en maternelle dans les Hauts-de-France, Sylvie Lips, qui aime la pâtisserie depuis ...

Philippe Girardon chef étoilé et parrain du concours, compte sur la créativité, le goût et la motivation des jeunes !

Quand on réfléchit au menu de la Saint-Valentin, les aliments aphrodisiaques sont les premiers auxquels on pense. Huîtres, avocat, ginseng, ou encore asperges, figurent parmi ces derniers. Pour le des ...

Explications avec Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste et auteur de Le SAV de l’alimentation (Ed.First).

Une cheffe-cuisinier, un éducateur et un résident de la Fondation Saint-Jean-de-Dieu seront en finale nationale d'un concours de pâtisserie, à Paris, le 20 mars.

Déjà condamné pour offre et cession de drogue, Pape Demba Ndiaye n'a visiblement tiré aucune leçon de son passage en prison.

Parmi les nouveaux, citons le chef italien triplement étoilé Niko Romito, Alvin Leung, chef 3 étoiles à Hong-Kong et Karen Torosyan, chef doublement étoilé installé en Belgique. Anne Coruble, la ...

En hiver, on a parfois besoin d'un peu de chaleur et d'exotisme dans nos assiettes. Mais pas question de sacrifier le plaisir des papilles pour autant ! C'est ici qu'intervient la Pavlova aux fruits d ...

À l’étage du restaurant étoilé Hémicyle, la chef pâtissière Aurora Storari cuisine un excellent menu de «desserts».