Fleisch von mit Gras gefütterten Rindern enthält deutlich mehr Omega-3-Fettsäuren, die gut fürs Herz sind, als das ihrer Getreide-gefütterten Artgenossen. Auch bei der Zubereitung gibt es ...

Im deutschen Einzelhandel wird zunehmend Fleisch angeboten, das aus Ställen mit besseren Tierhaltungs-Bedingungen kommt. Dabei gibt es allerdings je nach Tierart teilweise noch große Unterschiede.

Doch die Serie ist gebrochen, Verbraucher greifen wieder vermehrt zu Fleisch. Allerdings stellt die Demografie die Industrie vor neue Herausforderungen. Die Fleischproduktion in Deutschland ist ...

„Echtes“ Fleisch aus dem Bioreaktor, ohne dafür Tiere halten und schlachten zu müssen: Vor wenigen Jahren war das noch eine ferne Utopie. Inzwischen wetteifern zahlreiche Unternehmen und potente ...

Der Veranstaltungskalender im Kreis Paderborn bietet für dieses Wochenende viel Abwechslung. Die Highlights haben wir im ...

Nicht zu lange einfrieren: Prinzipiell ist gebratenes Fleisch, dass tiefgefroren wurde ohne Probleme bis zu 6 Monaten haltbar. Allerdings lässt zum einen der Geschmack mit der Zeit nach und auch ...

Wir haben den perfekten Party-Snack fürs nächste Buffet für dich! Diese herzhaften Taquitos mit Hackfleisch sind ein ...

Egal ob zu Fleisch, Fisch oder auch Käse, diese leckeren Saucen dürfen nicht fehlen. Genuss ohne Sauerei Tricks und Zubehör fürs saubere Grillen Essen vom Grill, egal ob Kohle, Gas oder ...

zu fressen bekommen haben (was dann ebenfalls von uns über das Fleisch, die Eier oder die Milch konsumiert wird), dann gibt es auf die Frage "Bio fürs Baby oder nicht?". Nur die Antwort ...

Schinken, Hot Dogs und anderes verarbeitetes rotes Fleisch werden zunehmend mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Der regelmäßige Verzehr von verarbeitetem Fleisch kann die ...

Insbesondere leicht verderbliche Lebensmittel, wie rohes Fleisch oder Fisch, werden mit einem Verbrauchsdatum versehen. Das Verbrauchsdatum wird auch Ablauf- oder Verfallsdatum genannt.

Die Ergebnisse der im Fachmagazin Science veröffentlichten Studie sind eindeutig: Das Forschungsteam findet in den Zähnen keinen Hinweis auf Fleisch. "Das heißt nicht, dass sie gar kein Fleisch ...