El chef Jordi Roca, conocido por sus postres inspirados ... Alkimia de Barcelona, ha realizado en el auditorio de la feria una defensa cerrada de la tradición, de la cocina "de siempre ...

3. Volcar en forma de hilo sobre las yemas, mientras batimos con batidora eléctrica. Batir hasta que la preparación este fría. Combinar ambas preparaciones.

Puede ser que sepamos mucho de cocina japonesa y estamos ... miso y un sinfín de recetas Pero quizá no sepamos tanto de los postres del país del Sol Naciente, donde los mochis son la auténtica ...

Inaugura Armenta tercera Casa Carmen Serdán ahora en Izúcar Comenzará dignificación de sanitarios en secundarias Celebra Armenta negociación de Sheinbaum sobre ...

Por cierto, si tienes dudas de si la bechamel es lo suficientemente ligera para la receta, puedes asegurarte usando una proporción de 25 gramos de mantequilla y 25 gramos de harina, para 500 ...

Los guisos, los platos de cuchara, los potajes, los cocidos y las sopas calentitas son las recetas que más suelen apetecer con la llegada del frío. Sin embargo, las recetas de invierno no tienen por ...

"Desde que empecé en la cocina he utilizado trufa", cuenta el cocinero Daniel García, un icono de la alta cocina vasca. Todavía era un niño de 12 años cuando soñaba con ser chef. Se había ...

Calienta una sartén con 80 g de azúcar y deja que se funda hasta que consigas un caramelo tostado. Cubre la base de un molde con un trozo de papel de horno. Vierte dentro el caramelo ...

No obstante, en esta ocasión vamos a centrarnos en uno de sus postres: la tarta fina de manzana. Esta receta está pensada "para que se requieran los mínimos utensilios e ingredientes posibles.

Vivir en un contenedor: El diseño innovador que está conquistando el mundo Universitario rompe el mercado tras llegar a un acuerdo con exfutbolista de Alianza Lima 15 playas icónicas de todo el ...