3. Volcar en forma de hilo sobre las yemas, mientras batimos con batidora eléctrica. Batir hasta que la preparación este fría. Combinar ambas preparaciones.

Aquí te ofrecemos un recetario extenso donde encontrarás primeros, segundos y postres de lujo, pero fáciles de hacer y que tendrás listos en 30 minutos (o incluso menos), créelo, es posible, y para ...

Para reducir la cantidad de agua del yogur y evitar que la masa pierda esponjosidad, lo mejor es que dejes unos minutos el yogur en un colador de tela o estameña para que pierda agua. El ...

Por cierto, si tienes dudas de si la bechamel es lo suficientemente ligera para la receta, puedes asegurarte usando una proporción de 25 gramos de mantequilla y 25 gramos de harina, para 500 ...

Retirar con mucho cuidado. Recetas de postres con chocolate y cacao Bombones roca de chocolate: sólo necesitan de tres ingredientes y de la elección de un chocolate con alto porcentaje de cacao.

Yo he querido darles el toque crujiente y ligeramente amargo de los canónigos pero podéis utilizar las que tengáis en caso porque esta receta es excelente para el aprovechamiento de los restos ...

Los guisos, los platos de cuchara, los potajes, los cocidos y las sopas calentitas son las recetas que más suelen apetecer con la llegada del frío. Sin embargo, las recetas de invierno no tienen por ...

"Desde que empecé en la cocina he utilizado trufa", cuenta el cocinero Daniel García, un icono de la alta cocina vasca. Todavía era un niño de 12 años cuando soñaba con ser chef. Se había ...

Calienta una sartén con 80 g de azúcar y deja que se funda hasta que consigas un caramelo tostado. Cubre la base de un molde con un trozo de papel de horno. Vierte dentro el caramelo ...

No obstante, en esta ocasión vamos a centrarnos en uno de sus postres: la tarta fina de manzana. Esta receta está pensada "para que se requieran los mínimos utensilios e ingredientes posibles.