在招牌菜“鱼子酱炒蛋”中采用了该企业的鱼子酱。东京人气意大利餐厅“La Bettola da Ochiai”的主厨落合务也在晚宴秀等场合中使用，并评价道 ...

1月20日，湖北宜都市清江鲟鱼谷特种渔业有限公司鱼子酱加工车间一派繁忙景象，工人各司其职，将新鲜的鲟鱼子酱迅速打包，首批3吨产品将销往欧洲市场。（记者刘曙松、通讯员朱灿义 摄） ...

1月20日，湖北宜都市清江鲟鱼谷特种渔业有限公司鱼子酱加工车间一派繁忙景象，工人各司其职，将新鲜的鲟鱼子酱迅速打包，首批3吨产品将销往 ...

对于刚刚过去的2024年，四川省人大代表李军印象最深的场景恰巧发生在年头和年尾。 在2024年初，随着一场几乎全民参与的南北方文旅大“喊话”，“四川鱼子酱”作为“四川礼物”成功“出圈”。彼时，布局鱼子酱产业20多年的李军，已经“窝”在鱼塘边深耕 ...

2024年初，随着一场几乎全民参与的南北文旅大“喊话”，四川鱼子酱作为“四川礼物”成功“出圈”。彼时，布局鱼子酱产业20多年的李军，已“窝”在鱼塘边深耕多年。他所创办的润兆渔业，凭借63吨的年产量，占到全球鱼子酱市场份额约14%。 天降泼天流量 ...