Framtidens mat från havet Vi behöver ställa om vår konsumtion och äta mer hållbar sjömat. Här hittar du recept, fakta och inspiration om framtidens mat från havet.

Recept av Lena Söderström, ur boken ”Grytor - från lättlagat till lyx” (Semic). Foto: Stefan Weittanen.

Julen är över och de flesta av oss är nu inne i vardagen igen med jobb, hämtning, lämning, mathandling och allt däremellan. I ...

Norske schackstjärnan Magnus Carlsens beslut att lämna schack-VM efter att han blivit bötfälld och ombedd att byta byxor, får internationellt stöd. I tidningen Kommersant uttrycker ryske ...

Sätt igång och laga mat! För Chandeleur 2025 - och alla andra ... dem har ett antal parisiska kockar delat med sig av sina recept till oss, och vi är glada att få dela dem med dig!

Den här historien är inte färsk, den är från en tid när läkarna kastade upp armarna i vanmakt när barnlöshet kom på tal. Den utspelar sig på det zambiska Kopparbältet som tillsammans med motsvarande ...

Musslor är billig, klimatsmart mat som smakar underbart. Här är musslorna först kokade hastigt och sedan gratinerade. Man kan också köpa musslor som är frysta i sitt skal för att laga ...

Står Jansson dig ut genom öronen - och sillen likaså? Är kylen full av julmat trots att du ätit i dagarna två, då kommer här några tips som kan vara behjälpliga. Kocken Malin Ölund i ...

Wokad kål & räkor – en supergod enkel rätt för alla tillfällen! Den indonesiska sojan är en aning söt. Alla gillar inte det och det går bra att ta kinesisk i stället. Jag tycker den ...

Vi och våra 108 partner lagrar eller får åtkomst till information på en enhet, som unika ID i cookies, för att behandla personuppgifter. Du kan acceptera eller hantera dina val genom att klicka nedan ...

Jag känner inte Tommy och Tom, men de är fantastiska kockar som jag ser upp till, sa Tina Nordström inför inspelningen. De som följt Mat-Tinas tv-resa, och hennes liv på sociala medier, vet att hon ...

Dagens middagstips bjuder på en snabblagad pastarätt med massor av god smak från tomat, kapris, vitlök och olivolja. Vill du ...