Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement au chili, la cassonade, le cumin, la poudre d’ail, le gros sel et le poivre.

Mixer pendant 2 min environ. Filtrez le coulis pour éliminer les graines. Ajoutez l'eau-de-vie. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Pour filtrer le coulis, versez-le dans une ...

Râpez le zeste d'une orange et pressez le jus ... puis ajoutez du coulis de tomates, du concentré de tomates, de l'ail, de la sauce soja sucrée et salée, du piment de Cayenne et de la sauce ...

Qu'ils soient verts, rouges, jaunes ou même oranges, les poivrons ont un goût délicatement sucrés. Le poivron vert est d'ailleurs un poivron rouge, jaune ou orange ramassé avant le changement de coule ...

L’ONG Foodwatch, la Ligue contre le cancer et l’application Yuka alertent sur l’aspartame ce mardi 4 février. Comment éviter ...

Samedi soir, le Championnat culinaire canadien a couronné le nouveau meilleur cuisinier du Canada de 2025. Cette année, c’est ...

Au programme de ce dîner de fêtes du ELLE À Table ? Huîtres Irish Mor, pâté en croûte, chapon farci Label Rouge et bûche de ...

Que vous soyez un puriste des traditionnelles crêpes au sucre ou un épicurien en quête de nouvelles saveurs, la Floride ne manque pas d’adresses pour célébrer la Chandeleur comme il se doit. Une tradi ...