Star de la gastronomie française et favori de l'hiver, le gratin dauphinois fait partie de ces recettes si légendaires que sa ...

Recouvrir le tout de 10 cl de crème liquide et enfourner à 180 degrés pour 30 à 40 minutes. Avant de se jeter sur ce plat ...

Tombée en début de course, Julia Simon a fini son passage très fort en ouverture du relais mixte des Championnats du monde de ...

5). Enfin, poivrez-le bien. Découvrez aussi notre recette de gratin dauphinois à la truffe et toutes nos astuces pour un gratin de pommes de terre réussi.

mais toujours aussi délicieuse : un gratin de carottes et poireaux. Cette recette facile donnera envie à toute la famille de manger des légumes plus souvent ! Ce gratin de légumes, c’est la ...

Apprenez à le réaliser dans les règles de l'art grâce à notre sélection de recettes de gratins dauphinois ! Le gratin dauphinois, une recette ancienne qui connait de nombreuses revisites ...

Servez chaud. Vous avez aimé cette recette? Testez également notre gratin dauphinois à la crème infusée au romarin. Côté vin, trouvez l'association parfaite pour cette recette en lisant not ...

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7,5). Frottez avec la gousse d’ail entière un plat à gratin et beurrez-le. Égouttez les pommes de terre puis disposez-les en couches régulières dans le ...

Glissez le plat au four et laissez cuire pendant 25 minutes. Servez chaud dés que le gratin dauphinois est bien doré. Essayez aussi le Gratin dauphinois au bleu et le Gratin dauphinois léger ...

Classique de la gastronomie française, la recette du gratin dauphinois suscite toujours la controverse. Sa cuisson longue et lente permet d’obtenir des pommes de terre fondantes et ...

Fondant, riche, décadent… le gratin dauphinois est l’accompagnement auquel on ne peut résister. À l’ère où il y a presque autant de sortes de régimes que de personnes sur terre ...

Aussitôt qu'il est pelé, il faut le plonger dans une eau citronnée pour éviter ce problème. On mange les topinambours en gratin et en purée. On les ajoute aux soupes et aux ragoûts.