组成人体骨骼肌的肌纤维主要分为快速抽动肌纤维、慢速抽动肌纤维两种。前者更多参与如短跑、举重等需要爆发力、高效耗能的行为，后者则主要在马拉松等需要耐力的运动中发挥作用 [7]。

生猪在我国农业生产中占据十分重要地位，直接关乎老百姓的“肉盘子”。在生猪饲养过程中，易发出生后发育迟缓问题，具体表现为生产性能不佳，饲料转化率低下，并伴有高死淘率，这极大增加饲养成本，严重制约养猪业的高质量发展。而目前对于生长迟缓猪的形成原因及具体机制尚不明确。课题组通过前期进行大规模仔猪生长跟踪试验，建立了仔猪出生后生长迟缓模型，揭示猪脂肪组织内菌群鞘氨醇单胞菌（Sphingomonas pau ...

盼望着，盼望着，春节假期终于来了！「肥肉上身」的脚步，也近了……图片来源：网络过年吃好喝好，理所当然！如果发胖在所难免，想少长点肉总行吧？行！图片来源：网络我们盘点了 10 ...

我掐指一算，今天应该是你们接下来半个月到一个月内最瘦的一天！从明天开始，就要喜迎大吃大喝昼夜颠倒的幸福佳节啦！身为一名心地善良的营养科普博主，我怎能忍心看你们十天后站在体重秤上哀嚎！今天这篇真诚到连上苍读了都会动容的贴心TIPs合集，是专为为心有志而 ...

2025年1月2日，清华大学生命科学学院王一国团队在《自然·代谢》（Nature Metabolism）期刊上在线发表了题为“胞内Feimin通过抑制肌肉产热提高运动耐力”（Cellular Feimin enhances exercise performance by suppressing muscle thermogenesis）的研究论文。研究阐明了肌肉分泌因子“肌泌 ...

为什么说这个基因和吃不胖有关？ 让我们先来了解一下这个基因，以及它是怎么发挥作用的。 “贪吃基因”在医学上的正经名字，叫做FTO基因。这个基因决定你吃东西后是否容易产生饱腹感。 它有两种基因型（AA或TT）。 不同人可能会携带不同的基因型，而 ...