Il vitello tonnato (o vitel tonné) è un antipasto tipico piemontese: lesso di vitello tagliato a fettine sottili e condito con una salsa cremosa e saporita a base di tonno, uova, capperi e acciughe.

MILANO - Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori ...

Classico della cucina italiana, ecco come preparare in casa il famoso antipasto piemontese. L’avrete assaggiato almeno una volta nella vita: il vitello tonnato, la cui ricetta originale, Artusi docet, ...

Negli antipasti si può scegliere tra insalata di mare, cappon magro, insalata russa e vitello tonnato. I primi comprendono piatti sia di carne che di pesce: dalle lasagne al pesto alle lasagne al ...