Dejando al margen el lugar de nacimiento –algunos estudiosos creen que el plato no es suizo ni francés, ya que se inventó en Neuchâtel mucho antes de que este territorio se uniera a la Federación ...

Los pistachos son mucho más que un simple aperitivo. Estos frutos secos, originarios de Asia Central, han conquistado paladares en todo el mundo gracias a su sabor único y su versatilidad en la cocina ...

El hakusai, conocido en occidente como repollo chino o col asiática, es un ingrediente fundamental en la cocina asiática. Este vegetal no solo es delicioso, sino que también es muy nutritivo. Rico en ...

Caliente el horno a 425 °F (218 °C) y reserve una sartén apta para horno de 10 o 12 pulgadas, como una sartén de hierro fundido o, si no tiene una, reserve una bandeja para hornear en su lugar.

A la hora de comprar fruta son muchos los que optan por recurrir a piezas que estén bastantes verdes para conseguir que se mantenga sanas durante más tiempo. Solemos comprar bastantes cantidades ...

El hummus casero es una receta que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sabor único y sus beneficios para la salud. Originario del Medio Oriente, este dip de garbanzos es rico en ...

Prepara las ciruelas: Si usas ciruelas frescas, lávalas bien y sécalas. Si usas pasas, rehídalas en agua caliente por unos minutos para que se hidraten. Envuelve las ciruelas: Corta las tiras de ...

Para los amantes de la buena mesa, la carne es un verdadero deleite que va más allá de una simple proteína. Cada corte, cada raza y cada punto de cocción ofrecen una experiencia sensorial única. Desde ...

El cantante mexicano Luis Miguel, también conocido como El Sol de México, es uno de los artistas más adinerados de la industria. Sus millones de dólares, por ejemplo, le permitieron hacerse con un ...

Las freidoras de aire funcionan circulando aire caliente alrededor de los alimentos, logrando una textura crujiente similar a la fritura tradicional, pero utilizando muy poco o nada de aceite. Una de ...

Nuestro cerebro consume el 20% de la energía de nuestro cuerpo para mantener la concentración y utilizar las capacidades cognitivas. Sin embargo, realizar tareas críticas constantemente puede agotar ...

Rica en fibra y vitaminas, la sopa de repollo es una receta ligera y fácil de preparar. Con zanahoria, pimentón dulce y aceite de oliva virgen. El repollo probablemente se comenzó a cultivar en Europa ...