男性化粧品の市場が成長を続けている。マーケティングリサーチ会社のインテージによると、2024年は497憶円で前年比14.8％増だった。コロナ禍前の19年比は1.8倍に上昇する。生活者への意識調査では“男性が肌の手入れや化粧をすること”に対して約6割が好意的なことも分かった。

NAGASEグループのナガセヴィータは、サプライチェーンに関する国際的な評価機関であるフランスのエコバディス社のサスティナビリティ調査において、最高位の「プラチナ」評価を2年連続で獲得した。「プラチナ」は評価企業のうち総合得点が上位1％以内の企業に与えられる。

ビールテイストが市場の中心を占めるノンアル飲料だが、近年はカクテルテイストも拡大傾向。なかでもスタイルバランスはおいしさと「3つのゼロ」に加え、機能性表示食品として「＋α機能」も備える「いいことよくばるノンアル」と位置付ける。

入社以来、電子材料の開発に20年以上携わってきた中村氏は、電子材料開発の柱となる「高速開発システム」について触れ、「ポイントは顧客ニーズの先読み」とし「食品事業における顧客ニーズは国や世代、世帯収入などにより様々で、市場ニーズの先読みにはマーケティングが重要になる」と指摘。「私の強みは新事業の創出から海外食品事業まで、多様な経験からの問題解決能力と、明確なビジョンでチームを導き、強い情熱でメンバー ...

ZENB JAPANは、普段食べずに捨ててしまう芯や皮、種、わたまで、まるごと野菜やナッツを使ったヘルシースイーツ「ZENBバトン」4種を1月15日からZENB公式サイトやその他のECサイトで発売した。 「ZENBスティックリッチテイスト」を全面リニューアルし、「ZENBバトン」として新発売した。野菜の栄養がまるごと摂れる魅力を踏襲しつつ、アーモンドや大豆を加えることでザクッとした食感を実現した。

新CMは「シーチキンで今日をおいしく」をテーマに、日常のメニューにシーチキンを加えることにより、日々の生活を豊かに彩り、野菜の魅力を最大限に引き立てるサラダやサンドイッチ、ディップソースを有村さんがアピールする。新CM公開にあわせて、自社ホームページにシーチキン特設サイトを開設。メイキングやCMに登場するメニューレシピなども公開している。

業務用冷凍食品を主力とするヤヨイサンフーズは、2025年春の新商品で、ビュッフェ向けや中食・給食のメンチカツ、高齢者向け栄養補助食品の拡充に取り組む。このほど開いた発表会の冒頭、溝口真人社長は「昨秋、新規チャネルへの挑戦として外食市場のビュッフェ向け ...

セブン-イレブン・ジャパンは、カップラーメンカテゴリーで同社の基本戦略「松竹梅」マーケティングにおける「梅」（＝経済性）のラインアップを拡充している。節約志向の高まりや消費行動の変化に対応することが狙い。プライベートブランド（PB）「セブンプレミアム」の「醤油ヌードル」（税別158円）など定番アイテムをベースに、ほぼ月替わりで新商品（12月「ほうれん草たくさんミルク塩ラーメン」、1月「旨辛台湾ラー ...

・サンヨー食品「サッポロ一番」伸長　3本柱が牽引、話題喚起も ・エースコック「わかめラーメン」最注力商品に　9年ぶり新作CMを投下 ・「食べたくなる」CM好評　主力ブランドさらに強化　東洋水産 ...

新商品は、石塚英彦さん（石ちゃん）と平和食品のカレー・香辛料製品の開発に特化した研究開発チームである等々力伽哩研究所のコラボ製品で、「『石ちゃん』のこだわりが詰まった『まいう～!!カレー』」（同社）。

中国・香港向けは引き続き水産物輸入規制の影響を受けたものの、その他の輸出先合計では15％の大幅な増加をみせ、初の1.5兆円台に載せた。10年間では2.5倍近い急成長。ただ「25年までに2兆円」とする政府目標の達成は厳しそうだ。

新たに発売するのは「bitter＆tropical」。希少品種「ギャラクシーホップ」を使用し、甘く爽やかな柑橘香とほろ苦い味わいに仕上げた。スパイシーな第一弾とは趣を変え、ピンクグレープフルーツを思わせるフルーティな風味が特徴だ。