江苏射阳县四明镇平菇种植基地现有平菇种植大棚135个，年生产食用菌包300万棒，培育平菇600万斤，冷链物流订单式常年供应长三角市场。目前，四明镇平菇迎来新一轮丰收季，采收将持续到3月底。（来源：射阳发布） ...

贵州凤冈县以“党建+企业（合作社）+大户”的方式，把食用菌产业作为优势特色产业加以培育。随着食用菌种植技术日益成熟，种植规模不断扩大。目前，全县各类食用菌种植面积超过2400亩，食用菌企业10余家。凤冈县还鼓励县内企业进行食用菌精深加工，将新鲜的食用 ...

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菌菇家族成员众多，人工可以栽培的有100多种，它们所含的几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，营养丰富，细菌们都很喜欢。如果保存方法不当且放得较久，很容易被细菌乘虚而入导致变质，出现腐烂、发黄等情况。因此，菌菇最好现买现吃 ...

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