Dai dessert veloci e facili a quelli più elaborati: ecco tante golose ricette di dolci vegani al cucchiaio morbidi e cremosi, tutti senza uova, latte e burro.

Un hub di innovazione a Pechino punta a rivoluzionare l'industria alimentare con carne coltivata e proteine alternative, ...

Non è nuova al consumo umano, anzi. In Thailandia è di casa ma ora, dopo dieci anno di studi, la "duckweed" potrà essere consumata anche in Europa: è piena di proteine ...

"Ci stiamo illudendo di poter sopravvivere senza gli altri viventi ma il pianeta ha dei limiti" spiega il divulgatore ...

Ci sono davvero moltissime recensioni entusiastiche per il saggio "Come essere un buon antenato" di Roman Krznaric, filosofo ...

Un breve ma interessante documentario di Humane Society International/Africa racconta una lotta importante contro i ...

Ecco il nuovo numero di Vegolosi MAG il mensile digitale per chi vuole cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e per ...

Lo scatto di Ian Wood cattura l'attenzione del pubblico e solleva riflessioni sull'interazione tra fauna selvatica e ambiente ...

Il 7 febbraio 2025, Meatly, produttore britannico di carne coltivata, in collaborazione con il marchio di alimenti per ...

Ogni anno, milioni di tonnellate di cibo finiscono nei rifiuti, con gravi conseguenze economiche e ambientali ma un dato ...

Nuove specie mai catalogate sono emerse dalle foreste amazzoniche: un'ennesima ricchezza che emerge da uno degli habitat più ...

Scaldate un fondo di olio in una padella, poi cuocete le polpette qualche minuto per lato a fiamma media, fino a che saranno belle dorate. Spegnete la fiamma e tenetele al caldo. Prepariamo la ...