リュウジさんの大人気YouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』で、たくさん人が集まる時の一品にもよさげな、エビを使ったおいしそうなレシピを紹介していました。その名も、よだれ鶏ならぬ「よだれエビ」。

能登半島地震の影響で富山湾のシロエビやベニズワイガニが記録的不漁に見舞われたことを受け、射水市本町（新湊）の西宮神社は４月１９日、新湊沖で海の安全と豊漁を祈る「ボンボコ祭（まつり）」を１８年ぶりに行う。１０日、祭りで披露する「ボンボコ舞」の練習が新湊 ...

株式会社シナジーブリーディング(所在地：鹿児島県指宿市、代表：中本 雄三)は、2025年1月23日より指宿市の自社種苗生産施設で生産したバナメイエビ(白あしエビ)稚海老の国内向け販売を開始し、東京、福岡、宮古島へ向け初回ロットの発送を行いました。

水中のエビの姿が、トラウマ級のあのキャラクターにそっくり……。そんな写真がX（Twitter）に投稿され、「似過ぎている」と話題です。投稿は記事執筆時点で13万回以上表示されています。投稿者は、水に棲む生き物を中心に写真を紹介している、釜揚げしらす（ ...

YouTubeの料理チャンネル『料理人マサのおつまみ道場』は、プロが教えるおつまみチャンネル。殻付きのエビを購入したので、レシピを探してみたら、人気のおつまみ再生リストに「海老のうま塩ガーリックバター焼き」が。

日本特殊陶業が主力の排ガスセンサーの技術を用いて水産関連事業に乗り出した。2025年度から子会社が、エビの陸上養殖向けのシステムを本格的に販売する。センサーを駆使して水質管理を徹底し、比較的安価に養殖できるのが特徴だ。排ガスセンサーでエース級の技術者だった大矢誠二（51）さんが転身して仕掛け人となり、食料自給率の向上にもつながる異分野への挑戦をけん引する。おおや・せいじ　1999年日本特殊陶業入社 ...

今月（２月）１４日のバレンタインデーに合わせて和歌山県すさみ町の水族館では、仲むつまじいエビのペアなどを集めた特別展が開かれています。 すさみ町にある「エビとカニの水族館」では毎年、この時期、バレンタインデーに合わせて生き物の展示を行っています。 ハートの模様で飾りつけられた水槽には、オスとメスのペアが暮らす「フリソデエビ」のほか、「カクレクマノミ」「ルリスズメダイ」など色とりどりの魚が泳ぎ回り、 ...

【読売新聞】　新潟県佐渡市の海岸で伊勢エビ３匹が見つかった。主に千葉県以西の太平洋側に生息する伊勢エビが佐渡で見つかるのは珍しい。地球温暖化による水温上昇が影響したとの見方も出ている。 地元のダイビングショップ・フリーウェイによると ...

複雑で重層的な味わいが特徴のタイの名物エビスープ「トムヤムクン」が２０２４年１２月に国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録され、タイ文化省が観光促進につなげようと意気込んでいる。首都バンコクでは登録直後の週末に早速お祝いイベントを開催。

新潟県佐渡市小木琴浦の海岸で、生きた伊勢エビが流れ着いているのをダイビング中のダイバーが見つけた。県水産海洋研究所（新潟市西区）によると、県内で伊勢エビが見つかったのは５例目。海流に乗って流れ着き、成長したとみられる。専門家は、温暖化による海水温の上 ...

車エビ料理店「ゑびの森」（今帰仁村今泊）が2月3日、今帰仁城跡近くにオープンした。（やんばる経済新聞） 車エビの一品料理も用意する ...