年初七我推荐一道金蚝拼酿尖椒，这道菜我们用优质的12头金蚝，还有我们自己做的鱼滑，酿入尖椒里，香煎之后组合而成。既有海鲜又有本地尖椒，荤素搭配比较合理，亦都有意头。金蚝就是好事连连的意思，代表我们新的一年好事连连，喜运不断。

尖椒小河虾的家常做法： 食材准备： 小河虾 500 克、尖椒适量、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、食用油、白糖、鸡精。 步骤： 1. 小河虾洗净，沥干水分备用。 2. 尖椒洗净去籽，切成小段；姜蒜切末备用。 3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末爆香。

春节期间，家家户户的餐桌上总是摆满了各种美味佳肴，大鱼大肉、煎炒烹炸，让人大饱口福。然而，过完节一称体重，不少人都会惊觉自己“圆润”了不少。如何在享受美食的同时保持身材呢？有一种既能满足味蕾又不易长胖的神奇蔬菜——茄子。它虽然吸油，却是减肥人士的理想 ...

提起东北菜，人们首先想到的是：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜白肉、酱肘子等硬菜。的确，东北属于苦寒之地，饮食习惯重油、重盐，人们普遍喜欢喝酒（东北女人甚至比男人酒量大）、吃肉，因为冷呀，不吃点肉、喝点酒，扛不住啊！ 除了以上肉菜，东北也有素菜，味道也是不错，比如：炒土豆丝、地三鲜、尖椒干豆腐等等。 在东北，管那种压得很薄，一张一张的豆腐皮叫“干豆腐”。其实，干豆腐的叫法我觉得很贴切，而真正的豆皮，是 ...

小虾因其鲜嫩的肉质和丰富的营养价值，深受大家喜爱。无论是干煸、油爆，还是与韭菜、尖椒等食材搭配，都能展现出其独特的美味。小虾不但味道鲜美，做法简单，且富含优质蛋白质、钙质等，常常成为家庭餐桌上的一道常见美食。无论是作为主菜还是配菜，都会给餐桌增色不少。今天为大家带来五种经典的小虾做法，保证让你吃得过瘾，越嚼越香，享受其中的每一口美味。 一、干煸小虾 ...

什么？虎皮鸡蛋？虎皮尖椒我就听过，虎皮鸡蛋，真没听过，也没吃过！ 现在带你们认识认识，什么叫虎皮鸡蛋！ 它真的是有老虎皮的吗？ 好入味，都可以当零食吃了，不用拌饭了！趁热吃更香，原来还有这种做法，之前的鸡蛋都白吃了！

然而，有这样一道家常小菜，它虽没有华丽的外表，却以朴素的食材、诱人的口感和丰富的营养价值，在众多菜品中占据着一席之地，这就是素炒尖椒土豆丝。 这道菜刚入口时，首先感受到的是土豆丝那爽脆的口感。经过精心处理后的土豆丝，根根分明 ...