现代快报讯（记者 严君臣 ...

当灯笼挂上云端当祝福藏进代码江苏青年的春节正悄然褪去旧壳披上一袭新旧交织的斑斓外衣 这个春节《风流一代》回乡的记者用笔触蘸满时代的墨写下了属于年轻人的年俗新注脚@陈经沧海 ...

至于乾隆到底是在哪吃到文蛤的，版本有所不同。有人认为是在江南苏州，而盘锦人则坚持是二界沟。不过无论传说是否真实，地理位置重要与否 ...

渔业是江苏农业重要的特色产业、富民产业，江苏淡水渔业产值30多年全国排名第一。“作为水产养殖大省，江苏渔业率先发力种业，新品种为我省 ...

人间烟火味，最抚凡人心。人们在过年的时候回到家乡,吃着妈妈做的家乡菜,年味在这个时候最浓烈,春节期间，全国妇联女性之声将以“妈妈的拿手菜”为主题，推出一系列各地妈妈的拿手菜，在锅碗瓢盆里品味团圆，在人间烟火里氤氲亲情。今天我们一起来看江苏妈妈的拿手菜 ...

材料： 中卷1盒 石斑鱼1条（赤 鱼宗、黄鸡鱼等白肉鱼都可） 海水白虾1盒 文蛤10颗 洋葱1颗 小番茄约10颗 黑橄榄6至7颗 酸豆1小匙 黄油15克 橄榄油1小匙 新鲜香草（迷迭香、罗勒等）适量 步骤： 1、中卷、白虾退冰，在石斑鱼和中卷身体划刀 ...

记者近日走访调查发现，在江苏水产新品种当中，罗氏沼虾、中华绒螯蟹等新品种风生水起，“超级”小龙虾“盱眙1号”、沿海“爆火”红文蛤、“太湖3号”小青虾受关注度最高。 “‘超级小龙虾’养大虾” “冬天小龙虾胚胎休眠了，现在抱卵一直要抱两三个 ...

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舞龙舞狮是传统民俗表演，而在江苏南通市，最近却出现了别开生面的‘舞带鱼’，让人眼前一亮。2月2日的民俗表演巡游中，带鱼成为了主角，吸引了众多观众的目光。巨型带鱼道具，长度达10米，夹杂着黄鱼、鲳鱼和文蛤等地方特色海产，呈现出‘品味启东’的独特魅力。这场表演不仅仅是舞动的海鲜，更是对启东美食的全面展现。 这次活动的主办方，运用民谣《江海美食谣》和‘虾兵蟹将’的活泼表演，旨在提升鲜美的吕四带鱼的知名度 ...