你是否想象过自己80岁的样子？生活自在吗？是忙着和另一半到不同的国度旅行？还是会担心体力无法负荷，只想每天安稳过日子？ 八十，一个看似脚步早就应该放慢的年纪，但小贩张坤源一天工作15个小时，每天花两小时通勤，把“家的味道”带给他的食客们 ...

炒，可以说是我国独有的一种烹调方式。在锅中倒上食用油，利用热气和油烟将食材迅速熟化、腾香，是大家日常生活中不可或缺的烹饪方式。三位年轻厨师来自不同的省份，他们炒菜的习惯与口味也各不相同，但都饱含着对美食的热爱与追求。

这个加温过程看似简单，实际上执行到位并不容易，已从业二十多年的南海渔村·徐博馆厨师长卢兆哲就特别强调火候的控制很重要，并且与所蒸制的烧卖大小及馅料也有关联，还有一个关键是蒸好后不要立即开盖，需要让烧卖继续静置几分钟再取出，这样不会塌皮。

中新网宁德1月14日电 (夏岩缘 邱明翔)春节临近，年味渐浓，福建省宁德福鼎市的黄米粿加工厂迎来产销旺季。 走进福鼎市店下镇的高氏米粉年糕 ...

近日，开播前声势浩大的古装男频喜剧《大奉打更人》正式上线后表现却不尽如人意，未能达到预期热度。为何明明集齐了 ...

近日,开播前声势浩大的古装男频喜剧《大奉打更人》正式上线后表现却不尽如人意,未能达到预期热度。为何明明集齐了所有“爆款”碎片,《大奉 ...

《大奉打更人》的起点颇高,它改编自同名男频小说,被称作“2021年现象级爆款网文”,讲述了现代打工人杨凌(王鹤棣饰)穿越成大奉王朝的打更人许七 ...

接下来，是火候的掌握。煮小米粥并非一蹴而就，急火快煮往往会导致小米外熟内生，影响口感。正确的方法是先用大火将水烧开，再转小火慢炖。这样，小米能在温和的温度下逐渐释放营养，粥体也会更加绵软细腻。切记，不要直接将小米下入冷水中煮 ...