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13 天
中国鱼子酱:从熊猫故乡走向世界
四川省雅安市作为中国鱼子酱的主要产地而备受关注。1869年,一位法国神父在该市发现了黑白相间的动物皮,这一发现使大熊猫开始为世界所知,因此该地被称为“熊猫的故乡”。出生于上野动物园的“香香”于2023年返回的地方就是雅安市的大熊猫保护研究中心。
日经中文网
20 天
中国鱼子酱:从熊猫故乡走向世界
东京人气意大利餐厅“La Bettola da Ochiai”的主厨落合务也在晚宴秀等场合中使用,并评价道:“鱼子酱在口中绽放的口感非常稳定,使用起来十分方便。” “银锅”餐厅的蟹肉鱼子酱沙拉中,甜豌豆为口感和色彩增添了点缀 中国从2024年11月重启了日本人的 ...
14 天
春节游千岛湖:享受非遗与美食的完美结合
在春节期间,千岛湖以其独特的旅游资源和丰富的文化活动吸引着大量游客。近日,2025淳安县的“千岛湖+五个之城”新春推介会在上海举行,展示了千岛湖旅游的新面貌。淳安县文化和广电旅游体育局的黄红婷局长强调,千岛湖致力于成为上海的后花园,吸引更多度假游客。
中国经济网
21 天
解码“中国新特产”
进入腊月,山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明,一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。 “今年的订单实在太多了!看来春节都放不了假。”总经理马立君 ...
新华网
21 天
鹅肝、鱼子酱、伏特加……解码“中国新特产”
随着“全球六成鱼子酱产自中国”登上热搜,突然间中国网民惊奇地发现,很多原本产自域外、消费也在域外的“洋货”,已大量产自中国田间地头、工厂车间,被不少网友称为“中国新特产”。1月16日,新华社播发“新华深读”栏目报道《解码“中国新 ...
16 天
《黑白大厨》后他的餐厅爆火,一个外国人为何能玩转本土食材?
你可能已经在韩国料理实境秀《黑白大厨:料理阶级大战》看过 Joseph Lidgerwood——一位身形瘦高,顶着西方脸孔说着流利韩文,观赛时总出声为选手加油的白汤匙。 来自澳洲的 Joseph,是首尔餐厅 EVETT 的经营者暨主厨。EVETT 在 2019 年开业,隔年年初就摘下米其林一星且蝉联至今,Joseph 也在 2021 年获颁年轻主厨大奖,成绩斐然。
包头新闻网
10 天
观察 | 给年货加点“中国新特产”
特产持续“上新”,年味愈发丰富。国产鱼子酱几十元一盒能不心动吗?性价比这么高的国产鹅肝不想尝尝吗?出口全球的贵州抹茶,必须买一买!各地网友一边进行“农业大摸底”,一边默默开启下单模式。可以想见,年夜饭得有多丰盛。
人民资讯 on MSN
20 天
解码“中国新特产”
1988年,山东尊润圣罗捷食品有限公司的前身“国营外贸三利鹅业有限公司”,从法国引进了几千只朗德鹅,开启了临朐鹅肝产业发展之路。
中国科技网首页
20 天
鹅肝、鱼子酱、伏特加……解码“中国新特产”
随着“全球六成鱼子酱产自中国”登上热搜,突然间中国网民惊奇地发现,很多原本产自域外、消费也在域外的“洋货”,已大量产自中国田间地头、工厂车间,被不少网友称为“中国新特产”。1月16日,新华社播发“新华深读”栏目报道《解码“中国新特产 ...
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