返乡潮与“反向过年”，入境游与出境游的双重客流，让在各层级城市、各商圈位置提前布点的餐饮品牌，在春节假期中抓住商机。 而伴随餐饮业信心提振，供应新菜单拓品类、开发新店型、持续推进出海等向外延伸的扩张举措，成为头部餐饮品牌孵化新增长点的共同选择。