Dùng dao quấn màng bọc thực phẩm để cắt bánh chưng vừa tiết kiệm thời gian lại giúp các miếng bánh đều đặn, không bung, trồi nhân bánh ra ngoài. Bóc bánh chưng dọc chiều lá rồi đặt lên mặt phẳng. Dùng ...

Nhiều người thắc mắc về bí quyết làm bánh chưng, bánh tét ngon vào ngày tết truyền thống. Không ít chị em nội trợ đã bật mí điều này đi kèm với hình ảnh những chiếc bánh được gói đẹp mắt. Chị Chang ...

Mới đây trong bảng xếp hạng 100 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới của chuyên trang Taste Atlas, ẩm thực Việt Nam được vinh danh với nhiều cái tên quen thuộc. Với 4,6/5 sao, bánh mì Việt Nam xếp thứ 2 ...

Đòn bánh tét do nữ du khách ngoại quốc tự tay gói - Ảnh: NHÂN QUÝ Ông Lương Quý Nhân, tổng quản lý Sơn Boutique Hội An - nhà hàng Bới Cơm, cho biết đơn vị này tổ chức cho nhân viên gói 1.000 bánh ...

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng với thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong ...

Nhiều người vẫn thường lo lắng rằng bánh khi luộc xong dễ bị thâm, màu kém xanh hay không rền chắc, nhưng nếu áp dụng đúng những mẹo nhỏ dưới đây, việc làm ra những chiếc bánh hoàn hảo sẽ trở nên dễ ...

Lá riềng tươi rửa sạch, giã và chắt lấy nước cốt. Ngâm gạo nếp tầm 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm để bánh chưng dẻo thơm. Sau đó, vo sạch gạo, để ráo rồi thêm 1-2 muỗng muối vào, cho nước cốt riềng vào ...

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn. VietNamNet xin giới thiệu cách gói bánh chưng ...

VOV.VN - Bánh mì trắng, món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều gia đình, mang đến sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ẩn sau lớp vỏ trắng mềm mại ấy là những tác hại tiềm ...

Hiện làng nghề Tranh Khúc, xã Duyên Hà (huyện Thanh Trì) vào vụ sản xuất lớn nhất năm; nhiều hộ làm nghề đầu tư hệ thống nấu bánh chưng bằng nồi điện thay thế bếp củi, than..., chất lượng vẫn bảo đảm.