Deutsche Küche ist längst in der Unterzahl in der Gastro-Szene, obwohl viele Gäste sie sehr schätzen. Dabei sollte man den Wohlfühlfaktor nicht unterschätzen. Eine neue Folge „Sachsen zu Tisch“.

Ist das vergammelt - oder ein neues Aktionsprodukt? Beim Blick ins Rewe-Regal traut ein Kunde seinen Augen kaum.

Wenn es draußen kälter wird, ist ein warmer, herzhafter Auflauf genau das Richtige. Der Bratwurst-Auflauf bringt nicht nur Gemütlichkeit auf den Teller, sondern auch jede Menge Geschmack. Mit ...

Mit zehn Kilogramm oder noch mehr auf dem Rücken ... Woanders war es warme Suppe oder mal ein Stück Brot. Oder die Möglichkeit, unter einem Dach, das erste Mal wieder im Warmen – wie in ...

Naan-Brot backen - So einfach geht's Sehr beliebt, beispielsweise als Beilage zu Currys, ist Naan-Brot.Es muss nicht in den Ofen, sondern lässt sich in der Pfanne ausbacken. Meist wird Naan mit ...

Das Halbweissbrot von Manor zu 2.60 Franken, das einzige Bio-Brot in der Degustation, bewertete die Jury ungenügend. «Flach, trocken und mit Fremdgeruch», beurteilte Marcel Paa, Brotsommelier ...

Sie sind nicht so der Semmeltyp? Der Tipp funktioniert so ähnlich auch mit Brot: Hartes Brot streichen Sie einfach rundherum mit ein wenig Wasser ein. Heizen Sie währenddessen den Ofen auf 200 ...

Ich war schneller wieder auf den Beinen, also meinte ich es ganz lieb und strich meiner Frau ein Stück Brot mit Butter und etwas Honig. Die Butter war steinhart. Deshalb war der optische Eindruck ...