I bucatini all'Amatriciana nascono come piatto dei montanari e dei pastori dei monti dell'appennino centrale (che comprendono una zona di Marche, Umbria, Abruzzo e Lazio) i quali, per vivere condivano ...

Gli intenditori di pasta sono concordi nel dare un parere unanime sulla migliore marca di spaghetti in circolazione. Ecco ...

Una ricetta perfetta per chi ha voglia di un primo saporito che di certo incontra il gusto di grandi e piccini. Una vera e ...

Si utilizza la stessa acqua per far cuocere la pasta. In un tegame a parte ... l'uvetta e i pinoli. Scola i bucatini direttamente nel tegame con il condimento e lascia insaporire.

Viene realizzata con pasta di solito di formato lungo (la più adatta sono i bucatini) che viene cotta, condita con besciamella molto densa e altri ingredienti, lasciata raffreddare per essere ...