Aprende cómo desflemar los chiles chipotles (y otros) según Yuri de Gortari, ¡te contamos su secreto mejor guardado!

Tortillas de maíz, tomates grandes, diente de ajo, cebolla, chile pasilla o guajillo, caldo de pollo, aceite de canola o de ...

Existen opciones diversas de platillos prácticos y nutritivos que van desde preparaciones dulces hasta clásicos almuerzos que ...

Si buscas una salsa versátil, deliciosa y fácil de preparar, esta salsa de chile pasilla será tu mejor aliada en la cocina.

El teléfono móvil ha redefinido la comunicación, el trabajo y la privacidad. Descubre sus efectos en la sociedad y la ...

La sociedad chilena deberá afrontar durante las próximas semanas un debate difícil: ¿cómo ubicar a Augusto Pinochet en la historia si es el fundador del Chile moderno, como Salvador Allende no lo fue?

En la tabla de posiciones, Uruguay está como puntero exclusivo con nueve puntos, lo sigue Chile y Paraguay con seis puntos. Por su parte, el rival de hoy también se encuentra clasificado al hexagonal ...

Estos platillos reflejan la riqueza y diversidad de la gastronomía yucateca, cada uno con sus particularidades y sabores únicos. Ya sea que prefieras el chirmole o el relleno negro, ambos son una mues ...

Una de las recetas más resultonas de esta obra es el pollo en salsa de tamarindo y pasilla. Aquí la tienes.

Venezuela pondrá a prueba al elenco nacional por la primera fecha del torneo que entrega cuatro cupos para el Mundial de Chile 2025. Cabe señalar que además de Venezuela, la Roja deberá enfrentar por ...