Nappez les poissons de sauce rose et tenez-les au frais jusqu'au moment de servir. Accompagnez avec le reste de sauce en saucière. Ne faites pas bouillir le court-bouillon dans lequel cuisent ...
Dans une casserole haute, chauffez 50 g de sucre et 2 cuil. à soupe d'eau. Lorsque le sucre caramélise et blondit, versez progressivement le lait et faites bouillir 5 min, en mélangeant à l ...
Vous avez, comme une envie de flan ? Laissez-vous diriger vers l'Orient ! On retrouve dans cette cuisine du monde, une délicieuse version sans pâte et parfumée à la fleur d'oranger. Pour conclure le r ...