En una olla mediana con 4 tazas de agua, pon a hervir los tomatillos y los chiles serranos por 15 minutos. Hasta que estén suaves. Muele los tomatillos y los chiles en la licuadora, sin agua. En ...

Enchiladas de pollo en salsa verde de tomatillos frescos con chile cerrano, cebolla y ajo. Se sirven con queso fresco. Coloca el pollo, el caldo de pollo, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo y 2 ...

Desde una prisión de alta seguridad en Estados Unidos, ‘El Chapo’ Guzmán añora las enchiladas suizas porque le recuerdan a su mamá, quizá también otros sabores de México, como los de su ...

La salsa tiene una calificación de 4.2, lo que confirma su lugar como una de las más queridas en la cocina mexicana. Te puede interesar: Taste Atlas: La cebolla en escabeche mexicana el mejor ...

En lo que respecta a Latinoamérica, se tiene el IPC, que contiene a las 35 firmas más consolidadas de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV). Al menos un tercio de ellas forman parte del patrimonio ...

A finales de 2024 se celebró el Festival Damas Suizas, una especie de bazar que lleva varias décadas realizándose en Caracas, por lo que es uno de los más antiguos. Los fines de este festival ...

Se trata de Bodegas Hispano+Suizas, el proyecto enológico de Rafa Navarro y Pablo Ossorio que, desde sus instalaciones de Requena, elaboran algunos de los vinos y cavas más aplaudidos del país.

Con ventanales grandes, un vitral y la vista hacia las escaleras que gritan Art Decó del Palacio, El Café de Bellas Artes es un restaurante que sirve cocina mexicana. El concepto del lugar es ...

Esto no dejó indiferente a nadie, y la mañana de este 8 de enero Claudia Sheinbaum reviró y presentó el término de “América Mexicana” para llamar al territorio de Estados Unidos en Norteamérica. En un ...

Un día después de que el presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, propusiera cambiar el nombre del Golfo de México por el de "Golfo de América", la presidenta mexicana salió a ...

La colonia Juárez se ha consolidado como un epicentro gastronómico gracias a sus establecimientos distintivos que redefinen la cocina tradicional. Entre estos espacios ... Este espacio, donde el ...