Avec le rythme effréné du quotidien, entre le travail, l'école et les activités diverses. Trouver du temps pour cuisiner des ...

Quel est l'endroit parfait pour conserver vos pommes de terre longtemps et éviter qu'elles verdissent? Comment éviter ...

Il vous reste des pommes de terre mais vous ne savez pas quoi en faire ? Exit le gratin dauphinois ! Laissez-vous plutôt ...

Mettons fin à cette hérésie, le gratin dauphinois avec des œufs et du gruyère, c’est non. Les oignons et les dés de jambon, c’est non aussi. Ou alors, il faut lui trouver un autre nom.

Dans ce gratin, spécialité antillaise par excellence, la christophine s'accorde parfaitement avec le fromage et la crème ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Extraits : “Je danse le Dauphinois, j’ai poussé les basses à fond pour danser, je danse le Dauphinois, ce soir les lights brilleront” ; “À la technique, c’est Michel, à la ...

Pelez les pommes. Otez le coeur et les pépins. Coupez les pommes en dés réguliers et mélangez-les au jus du citron, pour éviter qu'ils noircissent. Arrosez les dés de pommes du calvados et ...

Samedi 18 janvier à 20 h 30, la compagnie Transacte présentera Gratin dauphinois, une comédie absurde d’une durée de 1 h 30.

Dans un plat à gratin, superposez des couches de pommes de terre et de champignons à la crème. Parsemez le tout de comté râpé. Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Frottez l’intérieur d’un plat à gratin avec la gousse d’ail et le navet épluché. Beurrez le plat. Disposez les rondelles de pommes de terre en couches et versez la crème fraîche par ...

Lire aussi. En Alsace, pas de Noël sans bredele et baeckeoffe Car pour les Lyonnais, le cardon, c’est uniquement à Noël. Chez Marine, psychologue de 31 ans, c’est chaque année le même triptyque : ...