El metabolismo de las grasas es un proceso fascinante y esencial para la supervivencia humana. Implica la digestión, absorción, transporte y utilización de lípidos como fuente de energía o como reserv ...
Un equipo de investigadores de la Fundación Champalimaud, en Portugal, ha identificado una función inesperada del sistema inmunitario: la regulación de los niveles de azúcar en sangre durante períodos ...