Von Mochi-Eis und Sojasoße bis hin zu Miso-Suppe. Sebastian Lege packt aus und zeigt was wirklich in den beliebten japanischen Klassikern steckt.
Mochi-Eis ohne Tradition, Sojasoße mit Ersatzstoffen, Miso-Suppen voller Geschmacksverstärker und Wasabi-Pasten fast ohne Wasabi. Sebastian Lege zeigt, was wirklich in den japanischen Klassikern ...
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