La lasagna di Carnevale con il Provolone del Monaco Dop è molto più di un semplice piatto: è un viaggio nei sapori dell’arte ...

Cremosa e irresistibile, scopriamo come preparare pasta e fagioli in versione napoletana, una minestra povera dal sapore di ...

A Milano apre Mina, un locale che porta la frittatina di pasta napoletana in versione gourmet, con varianti e piatti per ...

Tipica della tradizione contadina, pasta e fagioli è un primo piatto gustoso che mette d’accordo tutti. Ecco la ricetta e le ...

Braciole alla napoletana e già questa ricetta di Mattia e Mauro Improta è da copiare ma c'è anche lo sformato di broccoli e ...

La pasta principe da abbinare a questo sugo sono ... oggi gli spaghetti alla puttanesca sono uno dei piatti da non perdere della cucina napoletana. La sfogliatella è uno dei cibi più ...

Gli spaghetti del poverello sono un primo piatto veloce da preparare che si realizza nel tempo della cottura della pasta, ma ...

L'UNESCO ha riconosciuto l’arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell’Umanità, confermando ...

Doppia affermazione per Angelo Pezzella, artista pizzaiuolo e punto di riferimento per gli amanti della vera pizza napoletana ...