你可能已经在韩国料理实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》看过 Joseph Lidgerwood——一位身形瘦高，顶着西方脸孔说着流利韩文，观赛时总出声为选手加油的白汤匙。 来自澳洲的 Joseph，是首尔餐厅 EVETT 的经营者暨主厨。EVETT 在 ...

《NOMA餐厅发酵指南》 这本书详细讲解了发酵食物的科学与烹饪，结合NOMA这家米其林餐厅的秘方，让我们在传统的年夜饭之外，享受一些新鲜的 ...

东方网记者程琦1月7日报道：汇聚了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”迎来了第八年发布，全球共有34个城市的370家高品质餐厅上榜 ...

1月6日，聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”在江西南昌迎来了第八年发布，全球共有34个城市的370家高品质餐厅上榜。其中，常州、泉州、温州、三亚首次上榜，二线以下榜单城市持续壮大，一线新一线城市则呈现出品牌扩容的新趋势 ...

12月26日，话题#徐娇劝阻男子餐厅内抽烟被抢手机#冲上微博热搜第一，引发网友关注。 当天，演员徐娇发布微博表示，自己在长沙一家餐厅就餐时，遇到一名男子在室内吸烟，劝阻未果，徐娇拿出手机试图录下证据，被该名男子抢走手机。并且，该男子还将烟头 ...

🐚noma，哥本哈根 今年终于吃到noma了！ 即使听过看过这么多有关他家的八卦传闻，但当你真的坐进这个空间，还是会被食物所震撼到，别的餐厅可能是设计一道新菜，他们设计出许多新的味道，开业十多年，依然很超前。 noma刚结束京都快闪，也宣布将于2025年 ...

朋友圈里大家分享歌单书单片单，我也整理了我的年度餐单，2024虽偶有踩雷，但更多皆是回味。 以下是我今年印象最深、最喜欢的 10 间餐厅 ...