Demolhe o pernil de um dia para o outro, mudando a água de vez em quando. Coloque-o numa panela alta juntamente com os restantes ingredientes e junte água até cobrir o pernil. Assim que ferver, reduza ...

2.Coloque o pernil em uma assadeira e tempere com a pasta temperada, passando por toda a superfície da peça. 3.Leve para a Airfryer a 180º C por 30 minutos. 4.Abra e adicione as batatas, cebolas, ...

De véspera coloque o pernil de molho, mudando várias vezes a água. No dia seguinte coza o pernil, em pelo menos 1,5lt de água, com as cenouras, uma cebola descascada e cortada em quartos, dois dentes ...

Fricassê de pernil Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates sem sementes em cubos 3 xícaras (chá) de sobras de pernil suíno assado ou ...

2.Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio e deixe o pernil fritar bem em uma panela de pressão. 3.Acrescente os outros ingredientes, cebolas, tomates e pimentão e o tempero chimichurri.

No piso térreo, com vista para a cozinha aberta, no andar superior ou na esplanada comece com as generosas “Chamuças da Tia Mariema” e avance para as “Vieiras com cuscos de berbigão” e a “Massa fresca ...

Rua Damasceno de Campos, Bragança. Tel. 273326002 Solar Bragançano É uma joia de Bragança. O restaurante Solar Bragançano tem uma atmosfera icónica e acolhedora, onde os objetos antigos e os ...