Sarà che la Liguria è sempre bellissima, in qualsiasi stagione dell’anno, e sarà anche che con il via al Festival di Sanremo ...

I primi piatti di Carnevale aprono i festeggiamenti a un pranzo ricco di allegria, dove la creatività unisce in concerto ...

L'Efsa ha ufficialmente approvato le lenticchie d'acqua, note anche come alghe, per la produzione e il consumo come ortaggi ...

È scomparso all'età di novantaquattro anni. È stato tra i fondatori dell'azienda di Sori leader della pasta fresca e del ...

I migliori prodotti liguri con un marchio di qualità nato dalla Camera di Commercio. Il progetto certifica ristorazione, ...

L'EFSA ha dato l'ok alla lenticchia d'acqua come novel food per il consumo umano nell'Unione Europea, sarà il superfood proteico del futuro?

Non è nuova al consumo umano, anzi. In Thailandia è di casa ma ora, dopo dieci anno di studi, la "duckweed" potrà essere consumata anche in Europa: è piena di proteine ...

In Piemonte, i protagonisti sono gli agnolotti del plin, piccoli ravioli ripieni di carne, il cui nome deriva dal "pizzicotto" con cui si chiudono. Spostandosi in Lombardia, si trovano i ...

Le noci sono un frutto che abbassa il colesterolo e protegge la salute del cuore. Scopri proprietà, valori nutrizionali, ...

Sono stati annunciati i finalisti dei European Private Label Awards 2025, il prestigioso riconoscimento organizzato da ESM ...

Roma si prepara ad accogliere la festa degli innamorati con una miriade di proposte culinarie per rendere indimenticabile la ...