Un bouillon original et réconfortant où de fines lamelles d’omelette roulée flottent délicatement dans une infusion ...

Avec seulement 4,60 euros en poche, vous pouvez réaliser une bonne omelette soufflée, à la façon de la Mère Poulard, qui ...

L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Quand on veut aller au plus simple et se faire tout de même plaisir, l'omelette est une excellente option. Voici comment la ...

Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

Laissez-les cuire environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Battez les oeufs en omelette, salez et poivrez. Faites chauffer le reste du beurre et l'huile dans une grande ...

Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de Ø 20 cm Lorsqu’il mousse, versez les oeufs battus et faites-les cuire à feu modéré en remuant le centre de l’omelette avec une ...

Une chose est sûre : on n’a jamais fait d’omelette sans casser des œufs. En revanche, qui, le premier, a eu l’idée de casser un œuf pour en faire une omelette, ça, cela reste beaucoup ...

Faites fondre 20 g de beurre dans la poêle. Versez la préparation et faites cuire 5 min, en retournant l'omelette soufflée à mi-cuisson. Démoulez-la sur un plat et couvrez de dés de pommes ...