Le riz cantonais simple est l'un des plats les plus célèbres et appréciés de la cuisine asiatique. Non seulement il regroupe plusieurs ingrédients originaux, mais en plus, il est facile et rapide à pr ...
La météo de ces derniers jours mine un peu notre moral. Résultat, on n’a pas envie de grand-chose et encore moins de cuisiner pendant des heures ! Simplifiez-vous la vie pour le dîner de ce soir avec ...
La truffe noire, produit star de l'hiver, est à son apogée. Mathias Dandine, chef étoilé provençal, partage ses astuces et sa recette d’omelette à la truffe, une entrée gourmande et accessible pour 6 ...
Une chose est sûre : on n’a jamais fait d’omelette sans casser des œufs. En revanche, qui, le premier, a eu l’idée de casser un œuf pour en faire une omelette, ça, cela reste beaucoup ...
L'omelette se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur. Il est possible de préparer l’appareil liquide la veille et de le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.