Servez les scones tièdes avec un fromage crémeux comme le Brillat-Savarin, ou de la crème épaisse, et la gelée de raisins. Le lait fermenté se trouve au rayon frais. La gelée se prépare à ...

Ajoutez l’œuf, les raisins secs et le lait ... face farinée vers le haut. Enfournez les scones pour 12 min de cuisson. Laissez tiédir pendant 5 min hors du four, puis déposez-les sur ...

puis couvrir le tout de raisins et de noix réservés. Faire cuire au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le scones soient dorés. Servir avec du beurre et de la confiture.

Vous pouvez dorer les scones au jaune d’œuf battu avant de les glisser au four. Servez-les tels quels, avec beurre et confiture. Une alternative : on ajoute 75 g de raisins secs à la pâte.