Il faut toutefois bien l'assaisonner pour lui donner toute sa saveur. Inspirez-vous de nos recettes d'aubergines au four pour préparer votre prochain repas ! En été comme en hiver, on prend ...

Nathalie Helal nous invite à célébrer le Nouvel An Chinois et particulièrement en cuisine avec une recette d'aubergines ...

Apéritif: Remplaçons la pâte à pizza par des aubergines, et découvrez une recette d'apéritif originale, savoureuse et saine !

Grand classique des mezzés libanais, le caviar d'aubergine est un incontournable des apéritifs estivaux. Dans cette recette facile à faire, ce dip onctueux est parfumé avec du jus du citron ...

Riche en vitamines et offrant une chair fondante, ce légume apportera de la couleur et du goût à toutes vos recettes. Pour trouver les premières traces de l'aubergine dans notre histoire ...

Carlo de Pascale nous présente sa recette d'aubergines grillées à déguster comme une pizza. L'aubergine remplace ici la pâte à pizza. Elle est garnie de tomates, de scamorza et de basilic.

Cette recette est végétarienne, ce qui devrait convenir au plus grand nombre et permettra de régaler tous ceux qui ont envie ...

Caramélisées, elles ont tout pour convaincre ceux qui doutent encore. Aubergines fondantes à l'asiatique Recette d'aubergines fondantes à l’asiatique - O’Gleman Média / Maude Chauvin Pour ...

Épluchez les aubergines et coupez-les en deux dans la ... Flammarion), propose 80 recettes joyeuses qui donnent envie de croquer la vie et nous invite à un autre mode de vie.

Préchauffer le four à 200°C. Laver les aubergines. Retirer le pédoncule et trancher les aubergines dans la longueur (environ 1,5 cm d'épaisseur). Les déposer sur un papier sulfurisé sur la ...

L’aubergine doit être fondante à l’intérieur ... méditerranéennes pour faire swinguer les légumes dans ses recettes.

Pour la reproduire facilement à la maison, on s'inspire de la recette des aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac. Les aubergines alla parmigiana font partie des monuments de la gastronomie ...