La ricetta dei saltimbocca alla romana è tanto semplice quanto veloce; si tratta di un secondo piatto dal sapore unico e speciale.

4 fette di pesce spada (circa 150 g ciascuna) 4 fette di prosciutto crudo 4 foglie di salvia fresca 4 carciofi 1 limone 1 spicchio d'aglio 50 ml di vino bianco secco Olio extravergine d'oliva q.b.

La vignarola romana è una ricetta tipica del Lazio a base di carciofi romaneschi, piselli, fave, asparagi e altre verdure fresche primaverili. Si prepara facilmente ed è ricca di gusto, oltre che ...

La ricetta del palombo piselli e pomodoro è una ricetta semplice, piena di gusto e veloce da preparare. E’ anche detto “alla romana”. Un piatto casereccio, che si prepara in appena 10 minuti, ...