Le scaloppine al limone sono un vero e proprio classico della cucina italiana, un secondo piatto ricco di gusto, ipocalorico e veloce da preparare. Si utilizzano normalmente le fettine di fesa, ...

Conoscerete senza dubbio la gricia, la carbonara o i maritozzi con la panna e, probabilmente, avrete avuto anche il piacere di assaporarli; è possibile, tuttavia, che non abbiate ancora sperimentato ...

4 fette di pesce spada (circa 150 g ciascuna) 4 fette di prosciutto crudo 4 foglie di salvia fresca 4 carciofi 1 limone 1 spicchio d'aglio 50 ml di vino bianco secco Olio extravergine d'oliva q.b.