Tomás es parte del equipo editorial de HolaDoctor desde 2019, con la especialidad en periodismo de salud. Es licenciado en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, ...

Lavar y desinfectar las papas y cocerlas en agua con una pizca de sal hasta que queden ligeramente blandas. Pelarlas y cortarlas en ruedas. Licuar el tomate (jitomate), colarlo y freírlo en el aceite.

Sacar la tela o pulpa, lavelo, séquelo y rállelo. Agregarel agua caliente, mezclar bien y pasar por un majador y prensador hasta sacarle toda la leche de coco. Colarlo y medir 4 tazas de esta leche de ...

4. Sacar la cebolla, escurra y en esa misma sartén, subir el fuego a fuego moderado alto y fría la carne. No más de 5 minutos por cada lado. 5. Añadir la cebolla nuevamente a la sartén y mezclar un ...

1. Cortar con una tijera la pulpa de un cupuaçu grande. Llevar la pulpa al fuego con bastante agua hasta hervir. Colar y llevar al fuego, mezclar sin parar hasta dorar la masa. 2. Retirar del fuego y ...

1. Caraotas (Frijoles): en una olla colocar agua suficiente para cubrir las caraotas, cuando hierva, agregar las caraotas sal y la chuleta ahumada y dejar cocinar por 1 hora o hasta que estén blandas ...

1. Colocar la fruta en un recipiente.

Poner a cocer los plátanos en agua con su cáscara. Cuando estén cocidos, retirarlos del fuego y escurrir el agua. Licuar los plátanos y agregarles la canela y la mitad de la vainilla. Agregar canela y ...

1. Preparar el aderezo: combinar la mayonesa, el ajo machacado, el cilantro picado, el jugo de limón, sal y pimienta en un tazón pequeño y mezclar bien. 2. En un tazón grande para ensaladas, poner el ...

Cocinar las pechugas en agua hirviendo con sal, una vez cocidas picarlas. En un recipiente unir el pollo con el resto de los ingredientes. Aderezar con el limón, vinagre, aceite de oliva, sal y ...

Poner a hervir en una olla el caldo de pollo con el agua y agregar los filetes de pescado. Bajar el fuego y cocinar hasta que el pescado esté listo. Colocar el pescado aparte y guardar ½ taza del ...

En una sartén caliente con el aceite de oliva, sofríe el jamón hasta que se dore. Agregar los pimientos, la cebolla y revolver. Verter el arroz Agregar las habichuelas y mezclar para que todos los ...