东坡鱼是一道色香味俱全的传统名肴。 鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。 热油锅，将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜片，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。

2024年9月1日 · 北宋文豪苏东坡与高僧佛印以“五柳鱼”为引，展开智慧与友情的较量，最终此鱼得名“东坡鱼”，流传千古。 东坡鱼不仅美味，更承载深厚文化底蕴，是现代人感受古人风雅、品味中华美食文化的佳选。

2022年10月13日 · ”苏轼一听乐着说：“这鱼既然酷似东坡，干脆就叫它“东坡鱼”吧！ 从此西湖的清蒸五柳鱼就改名为“东坡鱼”成为杭州的一道名菜。 香酥美味的东坡肉

在中国丰富多样的美食文化中，有一道名菜以其独特的风味和背后的故事广受欢迎，那就是著名的东坡鱼。 这道菜肴不仅味道鲜美，而且其名称源自宋代文学巨匠苏东坡，更是增

2014年11月19日 · 浙江杭州西湖有一道名菜叫“五柳鱼”，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？ 世人皆知苏东坡是宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。

2023年8月29日 · 和东坡肉齐名的“东坡菜”，当数东坡鱼。 苏轼有位好友叫佛印，是位和尚，课文《核舟记》里，佛印的形象栩栩如生：像极了弥勒佛，袒胸露乳，抬头昂视，正是这样一位僧人，留下了两段和鱼有关的逸闻。

2016年2月23日 · “东坡鱼”的由来 “五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。 人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？

2007年11月28日 · 东坡鱼 “五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？ 苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。

2015年11月7日 · “ 五柳鱼 ” 是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把 “ 五柳鱼 ” 叫做 “ 东坡鱼 ” 。 苏东坡不仅是一个大文豪，据说还是一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。

“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？ “Wu Liu Fish”(Fish with five shredded ingredients) is a specialty of the West Lake in Hangzhou, Zhejiang.