《本草》有云：槐花者苦、微寒，有凉血止血、清肝泻火之功。 槐花香气怡人，花开时节飘香数里，做槐花粉乘于杯中，一饮而尽，凉透心底之余还满口留香，不愧为夏日解暑之佳品。

槐花粉，广西南部流行的一种糖水，初看和四川的凉虾很像，但颜色，做法用料不大一样，槐花粉呈黄色，是用槐花和大米做的。冰镇后，特别适合炎热的夏天吃。

【槐花粉】1.生米槐花用水泡四个小时以上，用1500毫升水打180秒，也可以早上泡晚上煮，天气热要记得换水，生石灰5克加1000毫升水(常温)泡开，只取澄清的750克石灰水，上面的悬浮物和沉底的石灰都不要；2.用电饭锅或高压锅(最好有不粘锅胆)，放入750毫升石灰 ...

【广西槐花粉】1.g石灰块（建筑用的那种生石灰，淘宝买食品级的干净一点）和25斤清水泡一个星期以上；2.斤珍桂米（洗净沥干） 2斤石灰水上清液 10g槐花籽（药店有售，泡之前用小火炒香一下做出来会更香，不炒也行）泡一晚（3小时以上），用破壁机果蔬键 ...

2023年7月30日 · 小汤锅中加入250克槐花干粉。 家庭制作建议用现成的槐花干粉，其成分是槐花和大米，省去了磨制的过程，还不需要用生石灰，比较安全。

2019年5月19日 · 我的家乡在广西壮族自治区合浦县，家乡的槐花粉非常的好吃，自从我来南宁后，就很少能吃到正宗的槐花粉，为了能满足自己的胃，去向五姨请教怎么做槐花粉，现在学会了就分享给大家。

【槐花粉】1.生石灰250克加入清水15斤浸泡7天静置澄清才能使用，做槐花粉时取澄清的石灰水用；2.大米和槐花籽清洗干净去掉水分，加入1斤澄清的石灰水浸泡4小时；3.浸泡好的大米和槐花籽连同石灰水一起加入破壁机打磨细腻（选择果蔬功能一共打磨了三次 ...

2017年8月6日 · 槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。

槐花粉的做法与步骤. 第1步. 生米槐花用水泡四个小时以上，用1500毫升水打180秒，也可以早上泡晚上煮，天气热要记得换水，生石灰5克加1000毫升水(常温)泡开，只取澄清的750克石灰水，上面的悬浮物和沉底的石灰都不要。 第2步.

2022年12月18日 · 广西槐花粉的做法步骤 步骤 1 500g石灰块（建筑用的那种生石灰，淘宝买食品级的干净一点）和25斤清水泡一个星期以上