2024年5月27日 · 盖碗是一种中国特有的茶具，分为盖、碗、拖三体。盖碗又叫三才碗和三才杯，四川的盖碗茶用的就是这种茶具。 盖为天、碗为人、托为地，意指天地人之和之意。茶托也被叫做茶船。盖碗有两种使用方式，一是喝茶器，二是泡茶器。

盖碗是一种中国特有的茶具，分为盖、碗、拖三体。盖碗又叫三才碗和三才杯，四川的盖碗茶用的就是这种茶具。 盖为天、碗为人、托为地，意指天地人之和之意。茶托也被叫做茶船。盖碗有两种使用方式，一是喝茶器，二是泡茶器。

2022年1月24日 · 盖碗有许多种类，例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶制盖碗等，盖碗按照材质大致可分为以下几类： 01紫砂盖碗 紫砂透气性和吸附性极佳，紫砂能够改善茶质，冲泡出来的茶汤滋味绝佳，所以许多人喜欢用紫砂材质来泡茶，特别是普洱。

喝茶时我们常用茶壶来喝，但现今还是用盖碗我们的居多。因为这样喝茶显得我们对茶的讲究，也可以让我们品味到喝茶的兴致与典雅。而且使用盖碗比较实用，可以看汤色，辨浓度，观叶底，简单、明了、真实。

丨本文由小陈茶事原创. 丨首发于知乎：小陈茶事. 丨作者：村姑陈 《1》 这几日的福州，时而阴雨绵绵，时而阳光明媚。

2021年2月19日 · 学会泡茶的关键一步，就是先学会怎么拿盖碗泡茶，男性女性在用盖碗上，也有两种不同的手法。 第一种三指法，食指扣在盖钮上，拇指和中指轻轻抓住盖碗边缘两侧，拿起盖碗，转动手腕出汤，盖碗与手腕要垂直成90度（示范90°），这个手法适合女性，但是要注意千万不能翘起兰花指； 第二种 ...

你可能要说我太过极端，说我极端是因为多数人不了解紫砂和盖碗泡茶的真正区别。 1、材质的区别 盖碗的材质一般为陶瓷，陶瓷的做法是用陶土成型后在表面施釉，然后高温烧结，由于表面施釉盖碗表面结晶很高，不会透水透气，表面质感类似于玻璃一般。

品盖碗茶，韵味无穷。 茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。 一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶 ...

盖碗泡茶，对茶汤醇度的影响不大，比较适合评茶。 茶壶保温性能好，即使在寒冬腊月，壶内注入沸水，也不会快速冷却。 茶壶的出水口小，散热慢，壶内温度保持久，且壶嘴出汤比盖碗慢，因此泡出来的茶香气更浓，醇厚感明显。

盖碗出现于康熙年间，至于是谁发明的没有记载，应该是茶人的杰作。 从唐代的煎茶法到宋代的点茶法再到明代的泡茶法，饮茶方式也来越简单了。 明代的泡茶法有两种：撮泡法（用细茗置茶瓯，以沸汤点之）和壶泡法。