轻食指的是升糖指数低的碳水化合物,低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜。且"轻食"不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态。轻食食谱以低糖、低脂、低盐为准则,只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材。轻食的概念最早起源于17世纪的欧 …
2021年8月17日 · 轻食的起源. 轻食源于17世纪英国上流社会的下午茶,下午茶传到了法国后,被简化了,各种面包做成小的类似于三明治的食物,配上红茶和咖啡,随着这种小点心的逐渐流行,轻食的雏形出现了。 经过时间的洗礼,逐渐演变成今天这种以食物组成丰富,用量少 ...