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  1. 百度百科
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    酯（一类有机物）_百度百科

    • [zhǐ]
      一类有机物
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    定义

    酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。有机上低级酯一 … 展开

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    命名

    酯是根据形成它的酸和醇（酚）来命名的，例如乙酸甲酯CH3COOCH3、乙酸乙酯CH3COOC2H5、 … 展开

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    物理性质

    酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小。低级酯是具有芳香气味的液体。
    低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，高级饱和脂肪酸单 … 展开

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    化学性质

    在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。
    酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全，这是因为碱性条件下，OH-直接参与 … 展开

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    定义
    命名
    物理性质
    化学性质
     
  1. 维基百科
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    酯 - 维基百科，自由的百科全书

  2. 知乎专栏
    https://zhuanlan.zhihu.com

    精油化学 | 极为安全的成分——酯类 - 知乎 - 知乎专栏

    酯类（esters）是许多花果香气成分的主要来源，其通式为RCOOR'，命名时以-ate或-ester结尾。 酯类常是经由 有机羧酸 （RCOOH）与醇类（R'OH）进行 酯化反应 （esterification）时借脱去一分子水而产生的化合物，此反应为可逆反应。

  3. 酯类的图片

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  4. 知乎
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    怎么区分脂类和酯类化合物? - 知乎

    • 问:
    • 怎么区分脂类和酯类化合物?
    • 答:
    • 脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物…
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  5. 搜狗百科
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    酯 - 搜狗百科

  6. 公共卫生科学数据中心
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  7. 其他用户还问了以下问题
    酯类是什么?
    摘要: 酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。 醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。 酯广泛用作溶剂、食品和化妆品香料、塑料增塑剂和固化剂。 酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。 醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。 酯广泛用作溶剂、食品和化妆品香料、塑料增塑剂和固化剂。

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    酯类化合物的命名源自于什么?
    酯类化合物的命名源自于其反应物，例如具有 苹果香味之丁酸甲酯 （methylbutylanoate;CHs（CH2）COOCH3），其反应物为丁酸（butanoicacid）与甲醇（methanol），两者进行的酯化反应如下图所示。 在此必须特别提醒读者，丁酸甲酯的中文名称与英文命名次序相反，如果单纯从字面上去翻译该物质名称，很容易会将methylbutylanoate直接翻成甲基丁酯，事实上正确的名称应该是丁酸甲酯。 精油化学 / 含氧化合物 / 含氧化合物（terpenoids）主要是借由氧原子的键结方式不同而衍生出各种不同的含氧萜烯化合物，常见的含氧官能基有醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯及内酯等，本周让我们来一起探索酯类化合物。

    精油化学 | 极为安全的成分——酯类 - 知乎

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    酯的基本结构是什么?
    酯的基本结构可以写成： C—O—R′ 命名 酯是根据形成它的酸和醇（酚）来命名的，例如乙酸甲酯C3H6O2、乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3、乙酸丁酯CH3COOC4H9、丙烯酸辛酯CH2CHCOOC8H17等。

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  8. ChemicalBook
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  9. A+医学百科
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  10. 化源网
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    酯类-化工产品分类 - 化源网

  11. 百度知道
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    酯类有哪些 - 百度知道

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